Composition gourmande comprenant une bouteille de vinaigre de cidre au Safran 25 cl, une bouteille de sirop au Safran 25cl et 0.5g de Safran.

- Vinaigre de Cidre fabriqué en Corrèze et aromatisé au Safran.
Vinaigre de Cidre artisanale, sans conservateurs et sans sulfites, non pasteurisé et donc riche en vitamines, nutriments ...
Le vinaigre de Cidre est obtenu par une longue transformation et fermentation. Pour lui donner une belle couleur et son goût authentique, il est vieilli dans des fûts en chêne ou châtaignier ... puis est aromatisé avec notre Safran.
Ce vinaigre, avec un taux d'acidité relativement bas, est très digeste est plus doux qu'un vinaigre de vin... et possède de nombreuses vertus médicinales : 1 cuillère à café de vinaigre de cidre au Safran, diluée dans un peu d'eau,1 à 3 fois par jour. Détoxifiant, reminéralisant (vinaigre de cidre), tonifiant digestif (Safran)
Notre vinaigre de cidre au Safran convient parfaitement pour les vinaigrettes, mayonnaises et pour relever des plats en sauce. Mais aussi en déglaçage ou en assaisonnement de vos salades et crudités.

- Le sirop au Safran du Chavanon est un concentré de safran en version sucré...
Quoi de mieux qu'un sirop de safran déjà tout prêt pour vos boissons chaudes ou froides ou pour aromatiser vos pâtisseries.
De l’apéritif au dessert, cet étonnant nectar saura vous étonner à chaque dégustation ... Il s'utilise très simplement et permet des mariages originaux :

KIR : Utilisation en kir avec un muscadet, un crémant, un champagne brut ou un vin blanc. Remplacez la crème de cassis par notre sirop de safran et épatez vos amis avec ce kir original.
DEGLACAGE : Osez le sirop au Safran en déglaçage d’une viande pour une saveur plus sucrée-salée : magret de canard, sauté de veau ou carré d'agneau. Poissons ou noix de saint jacques.
NAPPAGE : Nappage de dessert en fin de cuisson, sur une salade de fruit, une glace ou directement sur une crêpe ou une île flottante
COCKTAIL : Apporte une touche originale à un cocktail comme un Mojito, punch ou à vos cocktails à base de rhum.
THE : Notre sirop peut également être dégusté dans un thé ou seul en tisane.
PATISSERIE ET DESSERT : Ajoutez-en à vos salades de fruits, glaces, tartes, gâteaux. Il enchantera vos desserts, en nappage sur une crêpe, un yaourt, une glace à la vanille ou une crème brûlée.
Tentez de remplacer le sucre vanillé de vos recettes par notre sirop au safran, vous serez surpris !
FRUITS AU SIROP : Faites macérer des fruits dans le sirop et composez vos salades de fruits au gout safrané.
LAITAGE : remplacez le sucre par du sirop de safran dans vos yaourts ou fromages blancs pour leur donner un gout délicatement safrané.
ACCOMPAGNEMENT : Un simple filet de sirop accompagnera à merveille foie gras et fromage de chèvre.
- Ou bien, vous l’apprécierez tout simplement servi bien frais avec une eau plate ou gazeuse...

Ce ne sont que quelques exemples, les possibilités sont nombreuses...
Laissez parlez votre imagination et vous serrez surpris !

- 0.5g de pistils de Safran labellisé "Origine Corrèze" livré avec des conseils d'utilisations.

Composition gourmande Sirop, Vinaigre de cidre et 0.5g de Safran

30,00 €Prix
  • Ingrédients Vinaigre de Cidre au Safran : vinaigre de cidre, Safran.
    Ingrédients Sirop au Safran : sucre de canne, eau, safran du chavanon.

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Sylvette FIANCETTE

Safran du Chavanon

Le Couleyrou

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